Slovenské mliekarne varujú pred hrozbou kolapsu sektora
Slovenské mliekarne sa dostávajú do vážnej ekonomickej situácie, ktorá je predovšetkým spôsobená dlhodobým poklesom cien a silným tlakom lacných dovozov. Martin Mellen, prezident Zväzu slovenských mliekarov (ZSM), upozorňuje, že ak sa neprijmú systémové opatrenia, sektor spracovania mlieka môže utrpieť vážne škody, čo by ovplyvnilo aj potravinovú sebestačnosť Slovenska.
Prebytok mliečnych výrobkov z EÚ
Ceny mlieka a mliečnych produktov sú pod silným tlakom, a to predovšetkým kvôli prebytku produkcie v niektorých krajinách Európskej únie. Lacné dovozové výrobky zaplavujú slovenský trh, isteže ich zahraniční konkurenti vytvárajú tlak na domácich spracovateľov, ktorí musia bojovať s touto cenovou konkurenciou, aby si udržali svojich zákazníkov.
Tlak na farmy a ich výkupné ceny
„Naše mliekarne čelí enormnému trhu s cenovým tlakom, ktorý však nie je možné plne preniesť na farmárov. Takýto krok by mohol mať likvidačné následky pre mnohé farmy, čím by sa ohrozilo aj fungovanie spracovateľského sektora,“ dodáva Mellen. Spracovateľské továrne sa snažia prerozdeliť tlak na trh a postupne znižovať výkupné ceny, aby sa vyhli drastickým poklesom, ktoré by mohli situáciu ešte zhoršiť.
Ekonomická nestabilita mliekarenského sektora
Pokles cien má však vážne dôsledky na ekonomiku mliekarní. Klesajúce výnosy, silná konkurencia zo zahraničia a rastúce náklady na výrobu a logistiku vytvárajú zložitú situáciu. Ak sa tento trend bude naďalej udržiavať, slovenské mliekarne môžu čeliť obmedzeniu svojich výrobných kapacít, čo sa následne odrazí aj na dopade na chovateľov dojníc. Zníženie dopytu po slovenskom surovom mlieku môže priviesť k väčšej závislosti na dovoze mliečnych výrobkov.
Apel na stabilizáciu sektora
Mellen zdôrazňuje, že spracovanie mlieka je kľúčovým článkom potravinového reťazca, ktorý zabezpečuje dostupnosť čerstvých slovenských výrobkov pre spotrebiteľov. Slovenské mliekarne preto žiadajú o hľadanie riešení, ktoré pomôžu stabilizovať celý mliekarnenský sektor a ochrániť domácu produkciu. Tieto kroky sú zásadné nielen pre ekonomiku jednotlivých firiem, ale aj pre záchranu funkčného potravinového systému a budúcnosť slovenského vidieka.
