Víťazná káva na Slovensku: Príbeh Petra Szaba
Peter Szabó, známy odborník na praženie kávy, sa stal majstrom Slovenska v tomto remesle na prestížnej súťaži Slovak Roasting Masters, čo potvrdzuje jeho talent a odhodlanie. Súťaž sa uskutočnila v marci 2025 a Peter s hrdosťou nesie trofej Golden Roaster, ktorá symbolizuje roky tvrdej práce a neustáleho zlepšovania.
Jeho kariéra sa začala v malom prostredí, kde sa obklopil vôňou čerstvo praženej kávy. Od svojich počiatkov s malou manuálnou pražičkou sa dostal k modernému vybaveniu IMF 15, no nikdy nezabudol, že praženie je umenie, ktoré si vyžaduje vášeň a precíznosť.
Dôvera a priateľstvo: Nová dimenzia obchodovania
Peter osobne navštevuje farmárov po celom svete, buduje vzťahy založené na dôvere a priateľstve. Dováža kávu priamo od farmárov, čím podporuje ich prácu a zabezpečuje najvyššiu kvalitu. Tento prístup nie je len o obchode, ale o vytváraní komunity a vzájomnej podpore.
Ako líder značky COFFEEIN sa Peter snaží o to, aby každé zrnko kávy dostalo pozornosť, akú si zaslúži. Ich ročná produkcia dosahuje desiatky ton, no zásadou zostáva kvalita pred kvantitou. Zelené kávovníkové zrná sú starostlivo vyberané a kontrolované po celú dobu procesu praženia.
Ostré etikety a originalita
COFFEEIN sa nielen zameriava na kvalitu, ale aj na inováciu. Ich jedinečné a často kontroverzné etikety robia z každého balenia kávy nezameniteľný zážitok. „Pri pražení myslím na ľudí, ktorí si moju kávu zajtra uvaria,” hovorí Peter, ktorý kladie dôraz na emócie a zážitky zákazníkov.
Dnes, po získaní najvyššieho medzinárodného certifikátu SCA Roasting Professional, má pre Petra titul zo Slovenska zvláštnu hodnotu. „Dôkaz, že aj z malého mesta ako Šahy sa dá dosiahnuť niečo veľké, je pre mňa obrovskou motiváciou,” dodáva.
Odporúčanie pre čitateľov
Ak máte záujem ochutnať víťaznú slovenskú kafu, Peter ponúka zľavu 10 % na nákup v jeho e-shope COFFEEIN so zľavovým kódom AKTUALITY10. V súčasnosti prebiehajú aj rôzne akcie, takže sa určite oplatí objaviť jeho produkty a pridať sa k milovníkom výberovej kávy na Slovensku.
Zdroj: www.aktuality.sk/clanok/Ne7UAPI/najlepsia-kava-na-slovensku-vies-kto-ju-prazi/
